УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

 

 

ПРИЁМ 2021

 

Программы подготовки специалистов среднего звена

 

38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)

ПРОГРАММА государственной итоговой аттестации выпускников по профессии 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» в 2021 /2022 учебном году

Рабочая ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.01. «Математика»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ЕН.01«ЭЛЕМЕНТЫ ВЫСШЕЙ МАТЕМАТИКИ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.02 «Экологические основы природопользования»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ЕН.02 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.01 «ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.01 ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.02 История

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.02 ИСТОРИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.03 Иностранный язык

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.04 «Психология общения»

Рабочая программа учебной дисциплины ОГСЭ.05 Физическая культура

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01 «ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01 ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.06 «Документационное обеспечение управления»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.06 ДОКУМЕНТАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УПРАВЛЕНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.09 Безопасность жизнедеятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.13 Правовое обеспечение профессиональной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.13 ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.02 Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации

Комплект контрольно-оценочных средств ПM.03 Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами по профессиональным модулям

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.04 Составление и использование бухгалтерской отчетности

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ МДК 03.01 Организация расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами

 

Программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

 

43.01.09 Повар, кондитер

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД. 01 «РУССКИЙ ЯЗЫК»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.01. РУССКИЙ ЯЗЫК

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД. 02 «ЛИТЕРАТУРА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.02. ЛИТЕРАТУРА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД. 03 «РОДНАЯ ЛИТЕРАТУРА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.03 « РОДНАЯ ЛИТЕРАТУРА»

Рабочая ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.05. «Математика»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.05 Математика

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОУД.06 ИНФОРМАТИКА

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОУД. 06 «ИНФОРМАТИКА»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОУД.08 Астрономия

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.08 Астрономия

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА ЭК.01.02 Физика в профессии

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЭК.01.02 Физика в профессии

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ЭК.01.03 Специальный рисунок 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ЭК.01.03   Специальный рисунок

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ «ЭК.01.03 Специальный рисунок»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА ЭК.01.04 Основы проектной деятельности

МЕТОДИЧЕСКИЕ  РЕКОМЕНДАЦИИ  ПО ВЫПОЛНЕНИЮ  И   ЗАЩИТЕ  ИНДИВИДУАЛЬНОГО  ПРОЕКТА

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА ЭК.01.04 Основы проектной деятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЭК 01.05 «Основы финансовой грамотности»

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ Учебная дисциплина ЭК.01.05  «ОСНОВЫ ФИНАНСОВОЙ ГРАМОТНОСТИ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЭК 01.05 ОСНОВЫ ФИНАНСОВОЙ ГРАМОТНОСТИ

 

ПРИЁМ 2020

 

Программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

 

43.01.09 Повар, кондитер

ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ. 01 «РУССКИЙ ЯЗЫК»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.01. РУССКИЙ ЯЗЫК

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ. 02 «ЛИТЕРАТУРА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.02. ЛИТЕРАТУРА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ.03. Иностранный язык

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОДБ.03. Иностранный язык

Рабочая ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.04. «Математика

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.04 Математика

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.05 «ИСТОРИЯ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.05 ИСТОРИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ. 05 Физическая культура

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ. 06 Физическая культура

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.07 «Основы безопасности жизнедеятельности»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ОДБ.07 Основы безопасности жизнедеятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ.08 Астрономия

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.08 Астрономия 

Рабочая программа учебной дисциплины ОДБ.09 «ФИЗИКА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.09 Физика

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.10 «ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (включая экономику и право)»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.10 ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (включая экономику и право)»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ.11 ГЕОГРАФИЯ

Фонд оценочных средств учебной дисциплины ОДБ.11 ГЕОГРАФИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ. 12 ЭКОЛОГИЯ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.12 ЭКОЛОГИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ. 13 «ИНФОРМАТИКА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОДБ. 13 «ИНФОРМАТИКА»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДП.14 Химия

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплине ОДП.14 ХИМИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДП.15 БИОЛОГИЯ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ОДП. 15 Биология

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ДУД.01 Основы проектной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД.01 ОСНОВЫ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД. 02 «РОДНОЙ  ЯЗЫК»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД.02. РОДНОЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД.03 ОСНОВЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА

Фонд оценочных средств по дисциплине ДУД.03 ОСНОВЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по выполнению лабораторно - практических работ ОП 01. Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

ОП.02 «Основы товароведения продовольственных товаров»

Фонд оценочных средств УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 «Основы товароведения продовольственных товаров»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП 03 «Техническое оснащение и организация рабочего места»

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ к проведению лабораторных (практических) работ ОП 03. Техническое оснащение и организация рабочего места

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОП 03 «Техническое оснащение и организация рабочего места»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.04 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.04 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.05 ОСНОВЫ КАЛЬКУЛЯЦИИ И УЧЕТА

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.05 ОСНОВЫ КАЛЬКУЛЯЦИИ И УЧЕТА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП .06 ОХРАНА ТРУДА

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ОП.06 «Охрана труда»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП. 08 Безопасность жизнедеятельности

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ОП.8 «БЕЗОПАСНОСТЬ  ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.08 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.09 Физическая культура

Фонд оценочных средств учебной дисциплины ОП.09 Физическая культура

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.10/в Социальная адаптация и основы социально – правовых знаний

Методические указания к выполнению практических работ ОП.10/в Социальная адаптация и основы социально - правовых знаний

Фонд оценочных средств учебной дисциплины ОП.10/в Социальная адаптация и основы социально – правовых знаний

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.11/в Психология и этика профессиональной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОП.11/в Психология и этика профессиональной деятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП12/В «Основы рационального питания»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП13/в «Кухня народов России»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.14/в ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.14/в ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.15/в Современные технологии в приготовлении и оформлении кулинарных изделий

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.16/в Современные технологии в приготовлении и декорировании кондитерских изделий

Рабочая программа ОП.17/в КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ОП.17/в КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной и производственной практики по ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента»

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ. 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 «Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок, разнообразного ассортимента

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ. 03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.03 «Приготовление, оформление  и подготовка  к реализации  холодных блюд,   кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

Фонд оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок, разнообразного ассортимента

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04. «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента»

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.04. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ.05  «Приготовление, оформление и  подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий  разнообразного ассортимента»

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.05. Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»

 

ПРИЁМ 2019

Программы подготовки специалистов среднего звена

 

38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.01 «ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ»

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ Учебная дисциплина ОГСЭ.01 «ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ»

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ Учебная дисциплина ОГСЭ.01 «Основы философии»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.01 ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.02 История

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ Учебная дисциплина ОГСЭ.02 «ИСТОРИЯ»

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ Учебная дисциплина ОГСЭ.02 «История»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.02 ИСТОРИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ. 04 «РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА  РЕЧИ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.04. РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01 «ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01 ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 Статистика

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 СТАТИСТИКА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.03 Менеджмент

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.04 «Документационное обеспечение управления»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.04 ДОКУМЕНТАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УПРАВЛЕНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.05 Правовое обеспечение профессиональной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.05 ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.08 Основы бухгалтерского учета

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.07. НАЛОГИ НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ

Фонд оценочных средств  по дисциплине ОП.07 Налоги и налогообложение

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.08 Основы бухгалтерского учета

Рабочая ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП. 09 АУДИТ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.09 Аудит

Рабочая ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП. 10 ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.10 ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.11 МАРКЕТИНГ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.11 МАРКЕТИНГ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.12 СОЦИАЛЬНАЯ АДАПТАЦИЯ И ОСНОВЫ СОЦИАЛЬНО-ПРАВОВЫХ ЗНАНИЙ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.12 СОЦИАЛЬНАЯ АДАПТАЦИЯ И ОСНОВЫ СОЦИАЛЬНО-ПРАВОВЫХ ЗНАНИЙ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.13 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.13 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПМ.01 Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета активов организации

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 01 Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПМ.02 Ведение бухгалтерского учета источников формирования активов, выполнение работ по инвентаризации активов, и финансовых обязательств организации

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 02 Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации

Фонд оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.02 Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПМ.03 Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 03 Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами

Фонд оценочных средств по профессиональным модулям ПM.03 Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 СОСТАВЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БУХГАЛТЕРСКОЙ (ФИНАНСОВОЙ) ОТЧЕТНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПМ.04 Составление и использование бухгалтерской отчетности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 04 Составление и использование бухгалтерской отчетности

Фонд оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.04 Составление и использование бухгалтерской отчетности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПМ.05 Выполнение работ по профессии Кассир

Фонд оценочных средств по профессиональным модулям ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА МДК.01.01 ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ИМУЩЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА МДК.01.01 ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ИМУЩЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА МДК.02.01 ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ИСТОЧНИКОВ ФОРМИРОВАНИЯ ИМУЩЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА МДК.02.02 БУХГАЛТЕРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА МДК.02.01 ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ИСТОЧНИКОВ ФОРМИРОВАНИЯ ИМУЩЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ и МДК 02.02 БУХГАЛТЕРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ МДК 03.01 Организация расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами

 

Программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

 

43.01.09 Повар, кондитер

ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих 43.01.09 Повар, кондитер

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ. 01 «РУССКИЙ ЯЗЫК»

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ Учебная дисциплина ОДБ.01 «РУССКИЙ ЯЗЫК»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.01. РУССКИЙ ЯЗЫК

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ. 02 «ЛИТЕРАТУРА»

СБОРНИК МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ОДБ.02 «ЛИТЕРАТУРА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.02. ЛИТЕРАТУРА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ.03. Иностранный язык

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ОДБ.03. Иностранный язык

Рабочая ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.04. «Математика

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.04 Математика

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.05 «ИСТОРИЯ»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.05 ИСТОРИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ. 06 Физическая культура

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ. 06 Физическая культура

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.07 «Основы безопасности жизнедеятельности»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ОДБ.07 Основы безопасности жизнедеятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ.08 Астрономия

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.08 Астрономия

Рабочая программа учебной дисциплины ОДБ.09 «ФИЗИКА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.09 Физика

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.10 «ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (включая экономику и право)»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.10 ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (включая экономику и право)»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ.11 ГЕОГРАФИЯ

Фонд оценочных средств учебной дисциплины ОДБ.11 ГЕОГРАФИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ. 12 ЭКОЛОГИЯ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.12 ЭКОЛОГИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДБ. 13 «ИНФОРМАТИКА»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОДБ. 13 «ИНФОРМАТИКА»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДП.14 Химия

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплине ОДП.14 ХИМИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОДП.15 БИОЛОГИЯ

Фонд ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ОДП. 15 Биология

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ДУД.01 Основы проектной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД.01 ОСНОВЫ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД. 02 «РОДНОЙ  ЯЗЫК»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД.02. РОДНОЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДУД.03 ОСНОВЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА

Фонд оценочных средств по дисциплине ДУД.03 ОСНОВЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 «Основы товароведения продовольственных товаров»

Фонд оценочных средств УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 «Основы товароведения продовольственных товаров»

ОП.04 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.04 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП 03 «Техническое оснащение и организация рабочего места»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОП 03 «Техническое оснащение и организация рабочего места»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.05 ОСНОВЫ КАЛЬКУЛЯЦИИ И УЧЕТА

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.05 ОСНОВЫ КАЛЬКУЛЯЦИИ И УЧЕТА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП .06 Охрана труда

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ По учебной дисциплине ОП.06 «Охрана труда»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП. 08 Безопасность жизнедеятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.08 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.09 Физическая культура

Фонд оценочных средств учебной дисциплины ОП.09 Физическая культура

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.10/в Социальная адаптация и основы социально – правовых знаний

Фонд оценочных средств учебной дисциплины ОП.10/в Социальная адаптация и основы социально – правовых знаний

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.11/в Психология и этика профессиональной деятельности

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ учебной дисциплины ОП.11/в Психология и этика профессиональной деятельности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП12/В «Основы рационального питания

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП13/в «Кухня народов России»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.14/в ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.14/в ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.15/в Современные технологии в приготовлении и оформлении кулинарных изделий

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной дисциплины ОП.16/в Современные технологии в приготовлении и декорировании кондитерских изделий

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОП.17/в КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ОП.17/в КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной и производственной практики по ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента»

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ. 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.03 «Приготовление, оформление  и подготовка  к реализации  холодных блюд,   кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения аттестации ПМ.04. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ для проведения экзамена квалификационного ПМ.05. Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 «Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ. 03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Фонд оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок, разнообразного ассортимента

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04. «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента»

КОНТРОЛЬНО ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»

КОНТРОЛЬНО ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 05 ПМ.05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ.05  «Приготовление, оформление и  подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий  разнообразного ассортимента»